segunda-feira, 13 de fevereiro de 2012

Rocambole de carnne moida no microondas

Tempere a carne moida com a sopa de cebola, os temperos verdes e o sal Coloque a carne temperada sobre uma folha de papel laminado ou papel manteiga e abra a massa com um rolo na espessura de 1 cm mais ou menos Forre a carne com o presunto e o queijo, pode-se colocar também milho verde, ervilha e requeijão Enrole a carne com a ajuda de folha de papel laminado ou manteiga, em forma de rocambole Leve ao forno em temperatura alta por mais ou menos meia hora, ou no microondas por 15 minutos

Frango Crocante

Ingredientes: 500 gramas de filé de frango 1 lata de creme de leite 1 pacote de sopa de cebola 2 xícaras (chá) de biscoito água e sal (100 gramas) esfarelado ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado Preparo: Aquecer o forno. Forrar uma assadeira com papel alumínio. Bater os biscoitos no liquidificador transformando-os em farinha. A parte, misture a farinha de biscoito com o queijo. Misturar a sopa de cebola e o creme de leite e passe os filés de frango, envolvendo-os bem. Em seguida, passar cada peça de frango pela mistura de farinha de biscoito e queijo. Arrumer na assadeira. Levar ao forno por 45 minutos ou até dourar.

quinta-feira, 9 de fevereiro de 2012

Cozinha - Categoria Peixes e frutos do mar Tipo de prato Acompanhamento Tipo de dieta - Enviado por Ketchup Ingredientes Ingredientes 1 Unidade(s) de Cenoura grande ralada no ralo grosso 5 Unidade(s) de Azeitonas picadas 2 Colher(es) de sopa de Cheiro-verde picado Para montar: 4 quadrados de papel alumínio (30 x 30 cm) a gosto Para untar: azeite a gosto 4 Unidade(s) de Filés grandes de pescada (meio quilo) 2 Colher(es) de chá de Sal 1 Colher(es) de sopa de Suco de limão 6 Colher(es) de sopa de Ketchup HELLMANN'S Conversor de medidas Fechar Quantidade De Selecione Quilos Gramas Litros Mililitros Colher de sopa Colher de chá Xícaras Copos SelecionePesosQuilosGramasLíquidoLitrosMililitrosColher de sopaColher de cháXícarasCopos Para SelecioneSelecioneSelecione Modo de preparo Modo de Preparo 1. Em uma tigela, junte o sal, o suco de limão e 4 colheres (sopa) do ketchup HELLMANN’S. Tempere os filés de pescada com essa mistura e reserve na geladeira por 30 minutos. 2. Preaqueça o forno em temperatura média (180º C). 3. Em outra tigela, misture a cenoura, as azeitonas e o restante do ketchup HELLMANN’S. Reserve. 4. Coloque um filé de peixe no centro de cada quadrado de papel alumínio untado e reserve o tempero utilizado no peixe. Distribua a mistura de cenoura sobre os filés e regue com o tempero reservado. 5. Feche o papel alumínio formando um pacote e apertando bem as extremidades. Coloque-os em uma assadeira média (33 x 23 cm) e leve ao forno por 30 minutos. Sirva em seguida. 6. VARIAÇÕES: Você pode utilizar coentro ou manjericão. 7. DICA: Sirva acompanhado de batatas cozidas e temperadas com azeite de oliva e ervas.

FRANGO RECHEADO